Kochbücher mit Rezepten aus Schweden
Die schwedische Küche genießt hierzulande einen ausgezeichneten Ruf. Köttbullar, Zimtschnecken und Hering gehören dabei zu den bekanntesten Gerichten, die gerne am Herd gezaubert werden. Kochbücher mit schwedischen Rezepten spiegeln die Vielfalt und den Facettenreichtum wider. Besonders schmackhaft sind Rezepte, die auf der sehr traditionellen Küche basieren.
In Schweden verteilen sich die Mahlzeiten etwas anders als in Deutschland. Die warmen und kochintensiven Mahlzeiten werden erst am Abend eingenommen, während tagsüber kleine Gerichte oder ein Buffet serviert werden. Einen besonderen Stellenwert nimmt die Fika, die traditionelle Kaffeepause, in Schweden ein. Nicht unerheblich bei der Gestaltung des Essens ist die jeweilige Jahreszeit, denn im Norden werden gerne frische, saisonale Zutaten für das Kochen verwendet.
Kochbücher mit Rezepten aus Schweden
Für das Nachkochen oder Backen der schwedischen Rezepte lohnt sich der Kauf von thematisch spezialisierten Kochbüchern. Da Fisch und Fleisch besonders gerne verspeist werden, lohnt sich eigens die Anschaffung von Büchern mit passenden Rezepten. Die richtige Zubereitung von Köttbullar, von Elchfleisch oder verschiedenen Fischvarianten könnte ein Genuss für den Gaumen werden. Empfehlenswert ist der Kauf eines Backbuches, denn allein das Herstellen von Zimtschnecken kann unter Zugabe verschiedener Zutaten erfolgen. Durch die Fika lassen sich die Schweden gerade bei den Backwaren unheimlich viel einfallen, sind kreativ und die fertigen Ergebnisse wahnsinnig lecker.
Kochbücher, die sich unterschiedlichen Jahreszeiten widmen, sind ebenfalls absolut empfehlenswert. Die sommerlich leichten Rezepte, das Mittsommer-Menü, das legendäre Krebsessen im August oder die Suppen für den Herbst oder den Winter lassen sich mit frischen Zutaten zubereiten. Wer Weihnachten liebt, wird in der schwedischen Küche auf jeden Fall fündig werden. Das Julbord, das traditionelle Weihnachtsbuffet, umfasst so viele Gerichte, dass die Gastgeber im Norden als Gastgeber Tage im Vorfeld schon in der Küche stehen. Der Julskinka (Weihnachtsschinken), der Heringssalat, das selbst gebackene Brot, die Zimtschnecken und viele andere köstliche Rezepte lassen sich in der Weihnachtszeit dank der Kochbücher hier im Shop problemlos nachkochen.